Культура

Баймухамет Косшыгулов: история «сладкого» Акмолинска

Константин Козлов

06.12.2025

Почему инициатива об увековечивании памяти «отцу казахстанского шоколада» не находит поддержки?

Имя Баймухамета Косшыгулова (встречается и русифицированное написание Кощегулов) известно интересующимся историей, однако широкая публика о нем ничего не знает. Тем не менее, его судьба и вклад в развитие предпринимательства и образования в стране действительно заслуживает внимания. 

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ:

Красный рассвет: советский период истории купеческого дома

Кинотеатр, заслонивший храм. Третья жизнь «Целинного»

Историк, математик, культуролог. Кто жил в «розовом» доме в Алматы

История Акмолинска легко забывает людей, без которых нынешняя столица Казахстана не стала бы даже городом. Баймухамет Косшыгулов — как раз из таких. Его имя почти не звучит сегодня, хотя сто с лишним лет назад он был одним из тех купцов, кто формировал экономический облик тогдашнего уездного центра.

На правом берегу Есиля еще сохранилась старая застройка времен дореволюционного Акмолинска. Это дома купцов Кубриных, Силиных, Моисеевых. Среди этих строений чудом устояло и здание, связанное с именем Косшыгулова. 

Это небольшое строение, где сейчас расположен один из банков. Раньше здесь находилась школа Баймухамета Косшыгулова, одного из главных меценатов Акмолинска. Сегодня это единственное сохранившееся сооружение, связанное с его именем.

Рано потеряв родителей, он вырос в доме татарского купца, который научил его торговому делу. Так в юношестве Косшыгулов получил то, что сегодня назвали бы практическим бизнес-образованием. К зрелому возрасту у него уже была сеть магазинов, мельницы и хорошая репутация человека, который умеет работать, не распыляясь на пустое.

Семья была большой: шестеро сыновей и дочь. Сыновья почти сразу включились в торговлю — продавали ткани, одежду, бакалею, бытовые товары. В этом смысле Косшыгуловы были типичной купеческой семьей, где дело не замыкалось на одном человеке.

Но ключевым проектом стала кондитерско-пряничная фабрика, открытая в 1895 году. Она стояла на пересечении нынешних проспектов Республики и Абая — на участке, который позже много раз перестраивали и в итоге застроили заново. Фабрика выпускала широкий ассортимент: шоколадные конфеты, пряники, печенье, халву, зефир, леденцы. Главный технолог, мастер по фамилии Дурахов, и свояк Косшыгулова Халиолла Нигматуллин держали производство на хорошем уровне.

Но секрет успеха был не только в людях, но и в сырье. Пряники делали из белой акмолинской муки — той самой, которую тогда называли лучшей в Евразии. Благодаря этому продукция разошлась далеко за пределы региона. В 1915 году фабрика получила звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества» — признание высокого качества, которое в те годы давали редко.

Косшыгулов не ограничивался бизнесом. Он построил каменную мечеть и воскресную школу для мусульманской молодежи. В школе могли учиться все желающие, занятия были бесплатными, а среди преподавателей одно время был даже Сакен Сейфуллин. Причем преподавал он — ни много, ни мало — русскую словесность! Это был реальный вклад в развитие города — не на словах, а в инфраструктуре и образовании.

После смерти Баймухамета в 1918 году фабрика перешла его сыну Нурмухамбеку. Но долго семейное предприятие не просуществовало: новая власть, национализация, конфискация имущества. В 1929 году фабрику окончательно отобрали. Здание еще несколько десятилетий использовали под редакции газет, а потом снесли при расширении улицы.

Сегодня о Косшыгулове напоминают немногое — здание бывшей школы, архивные записи, семейные воспоминания. Но вклад его был прямой и понятный: он создал одно из первых промышленных предприятий города, он инвестировал в образование, он дал Акмолинску не только рабочие места, но и ранний опыт городской предпринимательской культуры.

Когда революция и приход советской власти перевернули прежний уклад, многое, что создал Косшыгулов, оказалось под угрозой. В короткие годы после 1917–1918 годов имущество многих купцов, включая семью Косшыгуловых — амбары, дома, магазины — было конфисковано. Это означало: магазины закрыты, мельницы остановлены, склады опечатаны.

Фабрика, некогда символ одного из первых промышленных предприятий в Акмолинске, проработала еще какое-то время, но в 1929-м ее окончательно национализировали, забрав под контроль государства.

Среди самых печальных последствий — утрата «движимого» наследия, оборудования, машин, на котором создавались те сладости, которые когда-то славились на всю страну. По рассказам потомков, один из сыновей, Курмангали Косшыгулов, сумел вывезти за собой тот самый шоколадный станок — символ фабрики и высшего качества продукции.  

Но судьба этого станка оказалась трагичной: в трудные годы — период голода и коллективизации — устройство пришлось продать за бесценок. После этого производство сладостей, пусть уже в кустарных условиях, прекратилось, и технологическая линия, которая когда-то работала для Императорского двора, окончательно исчезла. По сути, кондитерское производство в тридцатых годах XX века пришлось начинать с чистого листа. 

Конечно, историю и биографию Косшыгулова еще изучать и изучать. Многие факты подлежат дополнительной верификации. Интересен, но малоизучен факт, встречавшийся в нескольких публикациях, о поездке Косшыгулова на выставку в Париж и многое другое. Впрочем, есть масса других примеров белых пятен даже в самой недавней нашей истории.  

Увековечивания памяти Косшыгулова в Астане добивается его правнучка Людмила Сурхай. Но, по ее мнению, никто не хочет брать ответственность за это. Существует и определенная путаница, потому как улица с подобным названием в Астане уже есть. Но названа она в честь другого человека. И это не менее интересная история.

В столице есть улица Шаймердена Косшыгулулы, который, как отмечают представители семьи Баймухамета Косшыгулова, не имеет к ним никакого отношения. 

В публикация казахстанских СМИ также отмечалось, что Шаймерден действительно был заметной фигурой — служил муллой, дважды избирался депутатом при царской администрации, родился на территории нынешнего района Биржан сал, а в селе Когам ему установлен памятник. Однако с родом Баймухамета он никак не связан. Также проходила информация, что один из местных активистов пытался выдвинуть версию, будто Шаймерден Косшыгулов может быть внебрачным сыном Курмангали — старшего сына Баймухамета. Однако эту гипотезу не подтвердили пожилые прямые потомки рода. 

В любом случае имя Баймухамета Косшыгулова очевидно заслуживает увековечивания. Такие фигуры редко попадают в учебники, но без них невозможно понять, как город вырос из уездного поселения в региональный центр, а потом — в столицу. И, возможно, именно поэтому к истории Баймухамета Косшыгулова стоит возвращаться: она показывает, что развитие города начинается не с грандиозных проектов, а с людей, которые просто делают свое дело последовательно и честно.

Фото из открытых источников


Константин Козлов

Топ-тема