Ученые Satbayev University разработали инновационный способ получения материалов нового поколения из жома сахарной свеклы — основного отхода сахарного производства, который составляет до 80% образуемой биомассы, сообщает корреспондент Check-point.kz.
Как рассказали в пресс-службе министерства науки и высшего образования РК, постдокторант Файсал Холия и докторант PhD Меруерт Иманбек под руководством ассоциированного профессора Саны Кабдрахмановой, используя современные методы гидротермального синтеза, получили высококачественный пектин, пригодный для пищевых и фармацевтических целей, целлюлозу с выходом около 35%, а также фотолюминесцентные углеродные квантовые точки размером 8–14 нанометров.
В МНВО уточнили, что полученные материалы могут широко применяться в технологиях сохранения пищевых продуктов, системах доставки лекарственных веществ, передовой визуальной медицине и в области прикладных нанотехнологических инноваций.
«Наш проект является ярким примером превращения сельскохозяйственных отходов в высококачественные премиум-материалы», — отметила руководитель проекта Сана Кабдрахманова.
Научное исследование выполнено в Международном R&D-центре передовых функциональных материалов и их композитов, действующем на базе кафедры химических процессов и промышленной экологии Института горного дела и металлургии им. О.Байконурова Satbayev University.
«Результаты исследования доказали, что переработка сельскохозяйственных отходов — это устойчивый и экономически эффективный процесс, который можно полностью реализовать на промышленном уровне. Это создает возможности для появления новых рабочих мест в сельских регионах, укрепления потенциала промышленного сектора и развития внутри страны научно-технологических компетенций», — резюмировали в МНВО.
Фото пресс-службы МНВО РК
