На фоне стремительного роста производства подсолнечного масла в Казахстане остается одна серьезная проблема — низкая загруженность маслоперерабатывающих заводов, сообщает корреспондент Check-point.kz.
По данным Бюро национальной статистики, использование мощностей предприятий по выпуску растительных масел с каждым годом лишь сокращается. В 2019 году заводы использовали свои мощности на 32,9% по рафинированному маслу и на 44,3% по нерафинированному. А к концу 2023 года эти показатели уменьшились еще на 2–3 процентных пункта.
Возникает очевидный вопрос: как так получается, что при увеличении площадей под подсолнечник и наращивании производства семян заводы загружены лишь наполовину? Одна из главных причин — это рост перерабатывающих мощностей самих предприятий. Если в 2019 году в Казахстане функционировало 14 маслозаводов с общей мощностью 785,5 тыс. тонн, то к 2024 году их количество увеличилось до 28, а общая мощность превысила 1,3 млн тонн. Это создает серьезную конкуренцию за сырье, которого все еще недостаточно для полного использования всех заводов.
В то время как заводы сталкиваются с нехваткой сырья, аграрии продолжают экспортировать значительные объемы подсолнечных семян за границу. Правительство неоднократно вводило меры для ограничения экспорта сырья, включая пошлины и квоты, однако экспорт по-прежнему остается привлекательным для сельхозпроизводителей. В результате предприятия по переработке масла в Казахстане продолжают работать не на полную мощность.
Ситуация выглядит парадоксально: с одной стороны, увеличиваются посевные площади и производство семян подсолнечника, с другой — заводы продолжают простаивать, поскольку сырья на всех не хватает. По мнению экспертов, для решения этой проблемы необходимо стимулировать переработку внутри страны, обеспечивая заводы сырьем и привлекая инвестиции в глубокую переработку масложировой продукции. Это позволит не только увеличить объемы переработки, но и производить продукты с высокой добавленной стоимостью, такие как рафинированное масло, маргарины и майонезы.
Фото из открытых источников
